I det sydlige Frankrig ligger Toulouse, som en lidt glemt perle. Det er Frankrigs 4. største by, men tilsyneladende har ikke nær så mange danskere fundet vej der til, som til Paris, Nice eller Marseille. Byen ligger ved Garonne floden og ved den historiske Canal de Midi som er den del af en gravet forbindelse mellem Atlanterhavet og Middelhavet.
I forbindelse med Norweigan er begyndt at flyve til Toulouse besluttede vi selv at arrangere et besøg. Vi ville dels gerne se Toulouse og også besøge Carcassone, som ligger cirka 100 kilometer fra Toulouse.